Składniki:
- 2 duże piersi z kurczaka
- 3 papryki - żółta, czerwona i zielona
- 40 dkg pieczarek
- 2 duże cebule
- olej do smażenia
Przyprawy po 2 łyżeczki:
- Sól
- Pieprz cytrynowy
- Majeranek
- Papryka słodka
- Zioła prowansalskie
Sposób przygotowania.
Ilości składników podałem orientacyjnie, można swobodnie dozować jak kto lubi. Posiekaj wszystkie warzywa oraz kurczaka w paski. Najpierw smażymy warzywa w kolejności cebula, papryka i pieczarki dodawane w odstępach około 5 minut. Warzywa przyprawiamy solą i majerankiem. Smażymy około 20 minut ciągle mieszając. Po usmażeniu warzywa przekładamy do naczynia odsączając tłuszcza a na pozostałym oleju smażymy paski kurczaka dodając pozostałe przyprawy mieszając. Smażymy około 10 minut. Następnie do usmażonego kurczaka dorzucamy przygotowane wcześniej warzywa i całość podsmażamy jeszcze około 10 minut. Tak przygotowane danie serwujemy z ryżem sałatą jako danie główne albo zawijamy w placek tortilli, smarując wcześniej sosem czosnkowo ziołowym. Zapiekamy chwilę na grillu i serwujemy z sałatą.
0 komentarze :
Prześlij komentarz